香港美心集团

食品安全和质量管理

美心集团是香港最大、最多元化的饮食集团之一。食品安全与质量多年来一直是美心集团市场战略的核心。美心集团管理的重中之重也是不断地提升员工的产品安全和质量意识,并持续改善。

美心集团向TQM发出邀请召开座谈会,与其管理人员和厨师分享食品安全与质量管理之道。

座谈会后,美心集团总经理在给TQM的感谢信中如是写到:

“非常感谢您使我们第一次食品安全会议取得成功而付出的大量时间和精力。我们相信,您的发言和分享已经激励了我们的员工提高他们的食品安全意识。我相信未来我们将与您和您的公司密切合作,使美心集团成为香港和中国食品安全领先的餐饮公司。”

TQM首席顾问 唐伟国博士工程师 (右) 美心集团总经理(左)